〈馬祖農事歌〉是我最近定稿的創作。前幾年寫了〈馬祖漁歌〉,以輕鬆的筆調,寫馬祖海產及漁家生活瑣事,發表之後,頗得迴響。聯經出版事業有限公司還把它收在繪本《我家的冰箱在海邊》書的附錄中,讓我與有榮焉。今天再將〈農事歌〉定稿,希望大家能透過這兩首作品,略知馬祖漁農之家,在生活上的喜樂與辛苦。
創作此類作品,必然與自己的生活經驗有關,牛角曾經是馬祖最大的漁村,當初寫〈漁歌〉時,腦海所浮現的畫面,盡是熟悉的景象。另外,牛角的六間排,這是以農耕為主的小聚落,在從前年代,此處有旱地和水田。隨季節更替而出現的植物與昆蟲,常把大地妝點得生氣盎然。這兩首念謠,描寫的雖然都是馬祖庶民,但是,〈農事歌〉的節拍型態稍稍複雜一些,也因為如此,念起來感覺更圓轉,也更流暢。
依慣例,( )內的標楷體紅字是國語的翻譯,主文詞彙下有加橫線者,表示要快速的念成一拍。
馬祖農事歌
馬祖方言歌詞
正月喜神降凡間,
(正月春神下凡來到人間,)
烏尾鳥轉來飛滿山;
(燕子回來滿山飛舞;)
做園家私準備好,
(農作的工具準備好,)
天頂日頭紅丹丹。
(春暖時節紅日正當頭。)
二月風絲吹過嶺,
(二月陣陣微風吹過山嶺,)
春水土軟好掘町;
(春季泥土濕軟方便墾田地;)
火烌做料割韮菜,
(灰燼可供韭菜當肥料,)
麥蔥豬油渣胳鹹餅。
(光餅夾野蔥、豬油渣令人垂涎。)
三月馬祖雨盪盪,
(三月馬祖春雨綿綿,)
門嘴園坂莫嫌嫩;
(別小看門前那一小塊園地;)
栽菜栽豆栽辣椒,
(它可以種菜、種豆子、種辣椒,)
園壁裡水窟栽芋卵。
(園地內側水池還能種小芋頭。)
四月蕹菜栽堘中,
(四月空心菜種在水田中,)
崽囝搦黃蜱養水缸;
(頑皮鬼抓青蛙養在水缸裡;)
依嬤去舀水黃蜱蹠,
(奶奶去舀水青蛙蹦出來,)
面驚褪料罵囝孫。
(嚇得她面無人色的臭罵兒孫。)
五月洗粽箬學裹粽,
(五月洗粽葉學包粽子,)
捭著雞啄菜鹽蜀甕;
(拔野菜醃漬鹹菜存在甕裡;)
天熱嘴厚飯無力底,
(天氣熱食慾欠佳飯吃不下,)
半幅炒米配草軟。
(半塊爆米花配石花凍。)
六月日火曝墿灴,
(六月酷熱的太陽把路曬得發燙,)
瓠棚下涼風日長長;
(漫漫長日只能在瓜棚下乘涼;)
半暝擔水沃管瓜,
(半夜起來挑水澆冬瓜,)
管瓜勃大使力扛。
(冬瓜成熟就可用力扛回家。)
七月蠶豆收蜀囷,
(七月蠶豆收成收一大堆,)
冇粟養豬養鴨雄;
(空殼的穀粒用來養豬餵鴨;)
依嬭山頂討柴轉,
(媽媽山上農作撿柴火回來。)
頭上斗笠插楚蓉。
(戴在頭上的斗笠插滿了野果。)
八月做旱揢水 [目英],
(八月枯水期大家守著水源,)
蜀晡尺蹠無眠睏;
(整夜驚醒睡不安寧;)
馬祖缺水著栽金瓜,
(缺水的馬祖應該種南瓜,)
七蔥八蒜先拍算。
(七月種蔥,八月栽蒜要計畫周詳。)
九月芹菜勃直直,
(九月園裡芹菜長得又高又直,)
骹踩園畷逐逐日;
(每一天腳踩園畦在工作著;)
趁錢養厝讀書少,
(為了賺錢養家,以致於少年失學,)
只學啦粗字看黃曆。
(只學會幾個大字,方便看《農民曆》。)
十月馬祖天氣涼,
(十月馬祖天氣漸漸涼了,)
做種的菜籽掛蜀牆;
(蔬菜種子掛滿牆壁;)
海咧鰣刺馬鲛鯧,
(海產珍饈是鰣魚、馬鲛魚和鯧魚。)
輸我芋鴨菜頭羊。
(哪能和芋頭鴨、羊肉燒蘿蔔相比呀。)
十一月骹手生凍疙,
(十一月手腳長滿了凍瘡,)
北風達骨 [石蔡] 番薯米;
(在刺骨的北風中刨地瓜籤;)
葛粉菜頭絲做龜桃,
(地瓜粉、蘿蔔絲可用來做「龜桃」)
當碗做面前做歡喜。
(它可以當供品,作禮品使人神皆歡。)
十二月依婆頌棉襖,
(十二月阿婆穿著棉襖,)
牆角曝日頭搦虱母;
(坐在牆角曬太陽,同時抓蝨子;)
芥菜煮雞食有補,
(芥菜雞湯是補身聖品,)
紅斗絡歲飯年年好。
(用紅斗裝盛「歲飯」祈求年年平安。)
(開版照片為李寶玉先生提供。桃園八德牛峰境鼓板大隊演奏神情。)