馬祖農事歌

0

〈馬祖農事歌〉是我最近定稿的創作。前幾年寫了〈馬祖漁歌〉,以輕鬆的筆調,寫馬祖海產及漁家生活瑣事,發表之後,頗得迴響。聯經出版事業有限公司還把它收在繪本《我家的冰箱在海邊》書的附錄中,讓我與有榮焉。今天再將〈農事歌〉定稿,希望大家能透過這兩首作品,略知馬祖漁農之家,在生活上的喜樂與辛苦。

 

創作此類作品,必然與自己的生活經驗有關,牛角曾經是馬祖最大的漁村,當初寫〈漁歌〉時,腦海所浮現的畫面,盡是熟悉的景象。另外,牛角的六間排,這是以農耕為主的小聚落,在從前年代,此處有旱地和水田。隨季節更替而出現的植物與昆蟲,常把大地妝點得生氣盎然。這兩首念謠,描寫的雖然都是馬祖庶民,但是,〈農事歌〉的節拍型態稍稍複雜一些,也因為如此,念起來感覺更圓轉,也更流暢。

 

依慣例,( )內的標楷體紅字是國語的翻譯,主文詞彙下有加橫線者,表示要快速的念成一拍。

 

馬祖農事歌

馬祖方言歌詞

 

正月喜神降凡間,

(正月春神下凡來到人間,)

烏尾鳥轉來飛滿山;

(燕子回來滿山飛舞;)

做園家私準備好,

(農作的工具準備好,)

天頂日頭紅丹丹。

(春暖時節紅日正當頭。)

 

二月風絲吹過嶺,

(二月陣陣微風吹過山嶺,)

春水土軟好掘町;

(春季泥土濕軟方便墾田地;)

火烌做料割韮菜,

(灰燼可供韭菜當肥料,)

麥蔥豬油渣胳鹹餅。

(光餅夾野蔥、豬油渣令人垂涎。)

圖1.農耕。王詩民校長提供。
圖1.農耕。王詩民校長提供。

 

三月馬祖雨盪盪,

(三月馬祖春雨綿綿,)

門嘴園坂莫嫌嫩;

(別小看門前那一小塊園地;)

栽菜栽豆栽辣椒,

(它可以種菜、種豆子、種辣椒,)

園壁裡水窟栽芋卵。

(園地內側水池還能種小芋頭。)

 

四月蕹菜栽堘中,

(四月空心菜種在水田中,)

崽囝搦黃蜱養水缸;

(頑皮鬼抓青蛙養在水缸裡;)

依嬤去舀水黃蜱蹠,

(奶奶去舀水青蛙蹦出來,)

面驚褪料罵囝孫。

(嚇得她面無人色的臭罵兒孫。)

圖2.芋頭。
圖2.芋頭。

 

五月洗粽箬學裹粽,

(五月洗粽葉學包粽子,)

捭著雞啄菜鹽蜀甕;

(拔野菜醃漬鹹菜存在甕裡;)

天熱嘴厚飯無力底

(天氣熱食慾欠佳飯吃不下,)

半幅炒米配草軟。

(半塊爆米花配石花凍。)

 

六月日火曝墿灴,

(六月酷熱的太陽把路曬得發燙,)

瓠棚下涼風日長長;

(漫漫長日只能在瓜棚下乘涼;)

半暝擔水沃管瓜,

(半夜起來挑水澆冬瓜,)

管瓜勃大使力扛。

(冬瓜成熟就可用力扛回家。)

圖3.洗粽葉。
圖3.洗粽葉。

 

七月蠶豆收蜀囷,

(七月蠶豆收成收一大堆,)

冇粟養豬養鴨雄;

(空殼的穀粒用來養豬餵鴨;)

依嬭山頂討柴轉,

(媽媽山上農作撿柴火回來。)

頭上斗笠插楚蓉。

(戴在頭上的斗笠插滿了野果。)

 

八月做旱揢水 [目英],

(八月枯水期大家守著水源,)

蜀晡尺蹠無眠睏;

(整夜驚醒睡不安寧;)

馬祖缺水著栽金瓜,

(缺水的馬祖應該種南瓜,)

七蔥八蒜先拍算。

(七月種蔥,八月栽蒜要計畫周詳。)

圖4.蛇莓,又稱「龍吐珠」等。
圖4.蛇莓,又稱「龍吐珠」等。

 

九月芹菜勃直直,

(九月園裡芹菜長得又高又直,)

骹踩園畷逐逐日;

(每一天腳踩園畦在工作著;)

趁錢養厝讀書少,

(為了賺錢養家,以致於少年失學,)

只學啦粗字看黃曆。

(只學會幾個大字,方便看《農民曆》。)

 

十月馬祖天氣涼,

(十月馬祖天氣漸漸涼了,)

做種的菜籽掛蜀牆;

(蔬菜種子掛滿牆壁;)

海咧鰣刺馬鲛鯧,

(海產珍饈是鰣魚、馬鲛魚和鯧魚。)

輸我芋鴨菜頭羊。

(哪能和芋頭鴨、羊肉燒蘿蔔相比呀。)

 

圖5.曬蔬菜種子。
圖5.曬蔬菜種子。

 

十一月骹手生凍疙,

(十一月手腳長滿了凍瘡,)

北風達骨 [石蔡] 番薯米

(在刺骨的北風中刨地瓜籤;)

葛粉菜頭絲做龜桃,

(地瓜粉、蘿蔔絲可用來做「龜桃」)

當碗做面前做歡喜。

(它可以當供品,作禮品使人神皆歡。)

 

十二月依婆頌棉襖,

(十二月阿婆穿著棉襖,)

牆角曝日頭搦虱母;

(坐在牆角曬太陽,同時抓蝨子;)

芥菜煮雞食有補,

(芥菜雞湯是補身聖品,)

紅斗絡歲飯年年好。

(用紅斗裝盛「歲飯」祈求年年平安。)

圖6.絡歲飯紅斗。賀廣義老師提供。
圖6.絡歲飯紅斗。賀廣義老師提供。

 

(開版照片為李寶玉先生提供。桃園八德牛峰境鼓板大隊演奏神情。)

  • 馬悠驛館
  • 馬祖白日夢花園海景民宿

發表迴響