平平是「番囝蔥」，伊會食，你會戳。

【本義】

同樣被稱為「番囝蔥」的東西，人家可供食用，而你只會扎人。

【引申義】

1. 系出同門的人，但表現卻有好壞之分。
2. 推行類似的政策，因執行者的態度不同，使百姓產生不同的觀感。
3. 身分相同的人，但所作所為卻有天壤之別。

【註解】

1. 「平平是」也有人說「齊齊是」(ㄗㄝˇ ʒㄝˋ ㄙㄧˇ，tsɛˇ ʒɛˋsiˇ)。意思為：同樣是、彼此都是、大家都是、…等。第二個「齊」字，因為連讀變音的關係，讀成舌尖面濁擦音。國語注音符號的「ㄝ」，實際上是無法精確的反應福州方言「齊」的韻母。因為「ㄝ」是半高舌面元音，與它相對應的國際音標是「e」，它只能和ㄧ、ㄩ相拚切。福州方言「齊」的韻母最精準的音標是「ɛ」，是半低的舌面元音。因為國語注音符號不是為福州方言而設計的，對方言注音只是借用國音的符號而已，在台灣有人捨棄注音符號直接用羅馬拼音，其原因在此。所以，大多數的方言學者會用「ㄝ」來替用。如，稱青蛙為「黃蜱」(ㄨㄛㄥˇㄆㄝˋ，uongˇ pˊɛˋ)，稱臉頰為「面 [卑頁]」(ㄇㄧㄥˋㄇㄝ+，mingˋmɛ33)都是如此，這是無可奈何的權宜辦法。
2. 馬祖人口語中的「番囝蔥」所指的實物有二，一為瓊麻(請見刊頭圖片)，另一為洋蔥(上圖)。依國人習慣，凡是舶來品，通常會在物品之前加一個「洋」字，如，稱火柴為「洋火」，稱煤油為「洋油」等。洋蔥原產地在西亞，由漢朝時的張騫引入中土，故順理成章的有一「洋」字。馬祖鄉親好在外來物品之前加「番囝」，如，稱馬鈴薯為「番囝薯」，稱燈塔為「番囝塔」等等都是。
3. 瓊麻的葉片肥厚，周邊帶刺。早年駐軍以它做天然的海岸屏障(見下圖)。居民則割其枯葉當柴火。
4. 扎人的動作，馬祖話說ㄉㄛㄎ(tok)，這是入聲字，尾音要快速的收束住，所以韻尾有ㄎ(k)的符號。若不把尾音收注，就讀成方言的「刀」了。它的漢字李如龍等編的《福州方言字典》用「斮」(部首从「斤」从「戈」都可以)。馮愛珍的《福州方言字典》用「戳」。此從後者。

【史鑑】

《孟子‧梁惠王上》篇記載了一個故事。有一天，梁惠王很困惑的對孟子說：別的國君施政未必如我用心，但是，我的國民並沒有大量的增加，而他的子民也沒減少，這到底是什麼原因？孟子透過譬喻迂迴的說，原因出在大王您好戰。因為好戰使百姓違誤農時，疏於庠序之教；經濟停頓，民生凋蔽。同樣是一國之君，他能愛護百姓，而你只會徵兵、徵稅。為人民帶來極大的不安。

一般人對太監的印象不是很好，尤其是受影劇影響之後，一聽到太監就會聯想到明朝的錦衣衛。所以，翻開中國歷史，惡劣的宦官多如過江之鯽，魏忠賢、劉瑾…等可謂惡中之惡。但是，話說回來，大千世界，人生百態。任何階層，善惡人等都是相對並存的。歷史上好的宦官不是沒有，只是寥如晨星。我個人認為，史上最值得推崇的宦官是明朝末年的王承恩^註。〈費宮人傳〉曾記載，國難當頭，他和奇女子費宮人對時局艱困同表憂心。最後，費宮人刺殺闖賊後自盡。王承恩在明思宗上吊煤山時也以身殉國。同樣是太監，而他的表現卻如此壯烈。

【運用】

由字面來看，「可食用」和「會扎人」是善惡的總括稱述。前者代表優良，後者代表惡質。但是在實際運用時，會因為肢體動作、說話態度、環境氛圍等因素影響，而降低了它的衝擊度。所以，本諺語既可以用於厲聲責備，也能使用於埋怨或戲謔的場合。譬如說，當你看到某人行為失當時，心中立刻有一個對比的人物出現。你會馬上想到：同樣是人，為何有的被大眾推崇，有的卻被別人唾棄！既然是同胞兄弟，為何善惡會相差如此懸殊！此時，面對敗德的人，你可以用這句話厲聲斥責之。

「官」不怕大，只怕管。從前馬祖各村都派有「指導員」(副村長)，他的官威很大，掌握能否出海捕魚的生殺大權。雖然如此，卻也有待人溫和的「父母官」，民眾相處日久，對好壞的長官心中自有敬畏之尺。若碰到不好的長官，這句話就會被拿來在心中嘀咕。

同樣的情形若發生在你的朋友身上，你用和藹的態度、溫婉的語氣說出這句俗諺語，聽者會感覺一股「暖」意流遍週身。假如交情夠好，說話人和聽話人用此話互虧互嗆，不僅不傷感情，甚至會嘻哈的相視而笑。

註：〈史鑑〉中以身殉國的太監是王承恩，我誤寫成《西遊記》的作者吳承恩。感謝賀廣義老師來電指正，同時也向所有的讀者朋友致上最深的歉意。