106/02/05 中午， 林秀家︰潭頭鎮克鳳村（允興自然村）
克鳳村為潭頭鎮轄下的行政村，而允興是其中的一個自然村。在潭頭鎮全鎮規畫為23個行政村之前，原本克鳳與曹朱、厚東合稱厚福鄉，以林姓為大宗，人稱「厚福林」。克鳳村的風俗民情一如潭頭鎮其他村莊，但我個人也是期待一探厚福林，以釋心中之疑，因為福沃村華光大帝廟裡，陪祀神有崇聖寺五福大帝、英烈王等其他村莊少見的神袛，必定有其原因，來到厚福女兒林秀家，果然不虚此行。
車子一到允興村，林秀的兒子小多多用跳的腳步跑向來接他的外公，祖孫倆手牽著手回家，溫馨感人。林秀的娘家是新建不久的二層樓房，一整排八戶都是本家堂兄弟，對照他們家左旁的老厝，更顯得新穎。老厝據說已有上百年了，鄉間的建築比起城鎮來，簡樸許多，少了雕縷精飾，注重實用，這樣的建築形式，我幼時在福沃街上見過，正面牆壁木板牖封、竹編敷泥並用，七扇六間的格局，當年應也住了許多人口。
林秀的父親是一位素人科學家、藝術家、工藝家，自製的過濾器由上而下用不同粗細的砂粒分層，最底下用木炭疊置，利用不同粗細的砂先濾掉水中雜質，再利用木炭能吸附水中氣味和色素等，使水純淨，使用時把已沈澱過的水舀到濾水桶裡，經過層層淨化後流入淨水桶中供使用，經這樣過濾的水純淨甘甜又環保經濟。此外，他還親自動手作家中櫥櫃，用簡單的工具和巧思作成實用又美觀的櫥櫃。做桌椅、貼磁磚等不但難不倒他，其技術還可媲美專業，單調的樓梯也被他裝點得色彩美麗大方。
話過家常後，林秀媽媽請我們到他們祖廳「食點心」，完全福州式的︰魚丸肉燕加一枚太平蛋。小多多請外婆一起來吃，外婆只是愛憐的站面小孫子後方說︰「你吃，慢慢吃，小心燙著了。」我們這一行人讓林秀媽媽在祖廳的廚房忙了一陣子，這祖廳寬敞明亮，有個大廚房，家族的各種聚會開個幾十桌不成問題。祖廳建好沒幾年，屋頂為人字坡，橫樑跨距相當大，所以採用銜接樑的方式延長，以金屬螺絲固定從椽條伸下來的支柱，這和傳統穿枋式建築很不同，可能是近年來較便宜行事的建築方式，除了神主龕前面一列四根大理石柱之外，祖廳沒有其的柱子，所以整個空間非常通透寬敞，我想這也是採用這種懸吊樑的原因吧。正在春節期間，廳內掛著許多紅燈籠，顯得喜氣洋洋。
林秀的一個叔叔和嬸嬸是成功的商人，和我們敘述著他們年幼時家境清寒，只讀到小學三年級即輟學工作幫忙家計，後來跟著人學做生意，憑著福建男兒肯做肯吃苦的打拼精神，這些年企業體遍佈各省，此番回來陪90高齡的母親和家人過春節。正如同祖廟神主牌前的對聯所寫「誠信經商財源通四海，勤勞創業生意展五洲」道出作生意的訣竅不外乎誠與信，勤勞之餘還要有遠見壯志。
90高齡的老奶奶住在叔叔的舊家，我們的探望打斷她午睡的時間，聞聲走出來時，精神矍鑠滿頭銀髮的老太太胸前掛著一支手機，大家驚嘆老奶奶的前衛，使用三C產品，一點也不含糊。
一位堂叔打開一間他們擺放神明香爐及「孩仔」的房間，映入眼簾的是「英武廟英烈王」「天仙府五福大帝」的神符，這和當初的想像完全吻合了—福沃華光大帝廟陪祀的神明就是林姓鄉親從厚福鄉帶來的。本地稱英烈王為「九使爺」(中國民間信仰中，各地方神明常被稱為「爺」，例如閩西、客家、廣東潮汕，甚至海南的迎神常稱拜老爺、營老爺、迎老爺)，叔叔說了一段本地「九使爺」信仰的來源︰不知年月之前，一次作大水，從福清漂來一尊普薩神像，有一漁夫見到。據說水中的神像若仰面朝天就表示這尊神像已經沒有神靈在其上，若面朝下（覆著）表示該尊神像還有靈在其上。漁夫見到就祈禱說，祢若有靈保佑我今天豐收，我就幫祢檢起，當天他果然豐收，於是他就把神像抱起往岸上移動一些，第二天，他又祈禱若讓他豐收就把神像移動，如此一天又一天，他每天都豐收，他就每天把神像往岸上抱近一些。但有一天，神像再也抱不動了，好像被定在地上似的，漁夫知道那是九使得道之地，就把神像安置在該處，為祂建了一座廟，就是英武廟九使爺，因為靈驗無比，信徒越來越多，廟就越修越大。
「九使」信仰來自福清，相傳唐僖宗李儇時代（西元874-889年）福清萬安鄉（今漁溪一帶）黃檗山吉祥峰下犁灣附近有一個小村莊，村裡有一位青年農人姓劉名孫禮，和父母和妹妹三娘過著平靜而自足的生活。劉三娘年方二八，長得如花似玉。某一年二月初二這一天，三娘隨著同村姐妹一同上山踏青，突然狂風大作烏雲蔽日，伸手不見五指。不一會風息雲散，三娘不見了蹤影。
劉孫禮聽說妹妹三娘失蹤，上山尋找到妹妹，他隻身手提鐮刀，披荊斬棘，滿山尋找，果然在黃檗山吉祥峰半山腰發現一個隱藏在菅芒中的山洞，洞口有一隻三娘的繡花鞋。他曾經聽老人們說過，吉祥峰上有一條修煉千年成了精的巨蟒，莫非妹妹就是被這蟒蛇精擄走。他在洞口流連半天，不見動靜，心想一時無法證實，也不能救出妹妹，便下定決心棄家遠遊尋訪高人，誓死殺蟒救妹。自此，劉孫禮隻身走遍大江南北，遍訪名山高士，果然在遼寧閭山遇見了一位道高技超的老道人。老道人見孫禮救妹心切，不但教以道家武功，還授以驅雷伏魔秘法。
二十年時間過去，當年年輕力壯的劉孫禮，已步入壯年，他拜別師父，回到家鄉，再次來到吉祥峰半山的那個山洞前，見那巨蟒正盤成一團在洞口曬太陽。劉孫禮二話不說，舉劍劈去。巨蟒舉起頸脖張大血口要把劉孫禮一口吞下，劉孫禮連忙念起驅雷神咒，平地一聲巨雷響過，那蟒蛇精被雷劈成兩段，一命嗚呼。正在洞中的劉三娘聞聲出洞，見是兄長，悲喜交集，說二十年前被蟒蛇精攝入洞中，成為夫妻，一連生了十一子。想今日兄長殺死蟒蛇救她出洞，原是喜事，但不願拋下十一個兒子，忙叫他們出洞拜見舅舅。誰知劉孫禮報仇心切，一見這群小蛇精，怒從心中起，舉劍連劈帶砍，一連殺死了八個小蛇精。劉三娘見狀，跪求兄長手下留情，於是第九子、第十子、第十一子便保住了性命。後來，這三個孩子都成了神，名曰九使、十使、十一使，三使成神後在人間除惡庇善，被人們奉為當地的保護神。於是鄉里士紳便在吉祥峰下建了九使神宮奉祀。福清各地也紛紛請神建廟奉祀「九使爺」，除了在福清地方盛行，並隨著人口遷移傳到相鄰縣邑。
這個故事載於福州地方風土小說「閩東別記」，以及「晉安逸志」、「陳靖姑傳」、「臨水平妖記」等書中，由書籍的發行、說書人的傳播而大受歡迎，形塑了地方信仰。
看見有家門邊天地爐中插著二三支公雞尾羽，林家堂叔說拜天公時一定要用留著尾羽的公雞當牲禮，拜好後就把尾羽拔下插在天公爐中，天公會保佑全家平安大賺錢。這在馬祖各島已基本不見了的習俗。
從潭頭克鳳村回福州會經過金峰，金峰甘墩街是馬祖人耳熟能詳的地方，老一輩人談到甘墩街眼睛都會發亮，說起1949年以前甘墩街的繁華、物產的豐足，金峰人驕傲，外地方羨慕，能在這裡置產的非富即貴，許多人在這裡賺飽了錢往福州置產，福州人也要敬服三分…，所以，我們在金峰稍作停留，走進傳統市場，那才叫做「市場」，看來馬祖老人家說的一點都不錯，雖是午後時光，但街上還是擦肩摩踵人潮洶湧。商品最吸引人的當然是各種食物，食物中又以海產最吸睛，走過一攤又攤，各種鮮的乾的魚、各種醃的鹵的魚，魚丸魚湯、紅糟等，就是這些食物延續了福州人的基因，就是這些食物塑造了福州人特徵，飲食文化的傳承竟是如此根深蒂固！
