三.與工商業有關的俗諺語舉例。
- 度繩門栨使篾箍。
門柱壞損必須找木匠修理，但是，木匠自己家的門柱子壞了，卻不循正常的方式去處理，居然用繩子來綑、來固定，結果被別人嘲笑。鄉親面對裁縫師的兒女穿襤褸的衣服、開早餐店的老闆讓子女餓著肚子上學等情境時，就可以使用本諺語來嘲諷他。
- 碎食[勿會]飽，碎做無工。
零食不能當正餐，做事隨意而為，終究非正途。本諺語是勸導人們，做任何事都要專心致志，用心做好一件事才是王道。
- 無工錢也著腹栳圓。
請人做事，若無法支付工資，至少也要讓人飽餐一頓，這是做人的基本道理。馬祖是講人情的社會，好友之間的互動，常常是情義相挺，熱誠招待往往勝過豐厚的傭金。忙過之後，受助人用此語事表示友誼與熱絡，但是，若出於出力者之口，那就有一些尷尬了。
- 肉食肉做，菜食菜做。
老闆與受雇者之間完全是雇傭關係，薪資高的話就做得好，傭金出得低，就不要寄望有高品質的回饋。
- 福州價，半半價。
到大都會買東西，要對半來殺價。這種現象類似早期台北市的中華商場，老闆先提高售價讓顧客殺價，有經驗的人會從對折開始討價還價，最後雖然賓主盡歡，但老闆還是賺，因為沒人會做虧本的生意。
- 千賒不如八百現。
做生意的人最希望能適時的求現、變現。做再大的買賣若只是賒帳，那債權人必須承當某種程度的風險，除非對方是信譽良好的熟識者，否則總希望能拿到現款，先落袋為安。所以，這句諺語的意思是，顧客賒帳千元，不如做成八百元的現金買賣。因為賒帳只是數字而已，而現金卻是最實際的收益。
- 金山銀山不如蜀把扁擔。
金山銀山是形容萬貫家產，它可能會毀於一旦。扁擔是生產的工具，象徵勤奮努力。本諺語的意思是，再多的財產都比不上靠努力踏實所累積到的財富。
四.與漁業有關的俗諺語舉例。
- 丁香魺越大越 [勿會] 值錢。
丁香魚是越大越不值錢的，所以，本句諺語也可以用在嘲諷「小時了了」的人。
- 鯷頭 [魚翁] 肚，鰻魚腹栳。
不同魚種的精華身段各不相同，大致來說，鯷魚的頭好吃，䱵魚的肚子雖略帶苦味，但那種苦中帶甘的滋味卻令人難忘。鰻魚多刺，但它的腹部卻柔軟滑嫩，無論是油炸或是燒煮酒糟，都是令人讚不絕口的。
- 南風發暴，鮮魚無內倒。
刮南風的日子，大地一片溫暖潮濕，在沒有冰箱的年代，這種氣候最易使魚腐敗。從前的馬祖鄉親，遇此情形只好將魚倒回海洋，或倒到田地以充當肥料。
- 有 [魚奇] 有滷汁。
只要鹽漬小魚，一定會有魚露產生，魚露就是副產品。對外地人來說，魚露的味道奇腥無比，但是對大部分的馬祖人來說，卻是人間美味，不可一日或缺的蘸料。要想享用美味的魚露，就得先醃漬小魚不可，這是有因果關係的。
- 鹹 [魚奇] 使鹽鹽，食來食去食 [勿會] 厭。
醃漬的魚貨是馬祖庶民的日常食物，在物資缺乏的時代，每天以此佐餐，大家能避則避。如今，民生富裕，日常飲食如同年節。偶一食之，賽過珍饈，甚而引發思古之幽情。諺語之語義是：醃漬的小魚小蝦，怎麼吃都不會感到厭膩。
- 嘴燋食鹹滷。
口渴喝鹽水滷汁解渴，必死無疑。鄉親多用它來形容笨人做傻事的現象。
- 春鰻冬帶，好吃當 [勿會] 慸。
春天的鰻魚，冬天的帶魚，都是當令的漁產。當令的食物都是價廉物美的。這句話的意思是：春天的鰻魚，冬天的帶魚，好吃的不得了。
有些俗諺語不能看字面去解釋，因為它有特定的場合或使用對象，若不知此道理，可能會引起不必要的誤會。如，來到文物館，看到解說員口沫橫飛的樣子，你不能用「十八歲會別廿四代」，或「老犬會記千年屎」來形容他，因為這是負面的諺語。看見別人的父子、母女都很傑出時，千萬不要說「者種出者潺」，這句話等同「老鼠生的兒子會打洞」。要注意，不要弄巧成拙。
(本文節錄自《連江縣志‧語言志》、《福建會刊》第3期。原著無附圖，且部分內容言有未盡，故據此略做增刪。)
