【本義】
有兒孫偷吃祭品，雖說是對祖先不敬，但是，從另一個角度來看，是讓祖先知道這孩子是自己的後代。所以，淘氣的小孩爬上供桌和祖先同享祭品，列祖列宗是不會怪罪他們囂張無禮的。
【引申義】
在逢年過節或為先人做忌日的餐桌上，不懂事的幼兒也爬上桌和祖先平起平坐，甚至吃將起來，大人若來不及制止，也只好如此說了。因為吃也吃了，責罵於事無補，順水推舟、順勢而為，反而能皆大歡喜。這種情形如同過年時不慎打破碗盤，只好說(也只能說)「碎碎(歲歲)平安」了。
【註解】
- 囝孫：後代子孫。閩東方言兒子的俗體字是「仔」(ㄍㄧㄤ+，kiang+)。
- 嘗蜀嘗：嘗一嘗。品嘗一下。「嘗」的馬祖話有兩種發音，一是ㄙㄛㄥˋ(songˋ)，另一是ㄙㄨㄛㄥˋ(suongˋ)，為了和最後一個字「傳」押韻，此地念後一個音比較妥當。
- 捌傳：「捌傳」有時用在表示「東窗事發」的意思時。這裡是做理解、知悉
解釋。關於ㄅㄞㄎˊ(paikˊ)這個音，它所乘載的字形有「八」、「別」、「捌」三種，其實它們之間是同源分化的，雖然「八」、「別」、「捌」後來各有字義，但仍然有人混用。為了能明白溝通，專字專用是有其必要的，所以「八」就固定被數字所用，「別」用做區別、分別、交叉之義。而將「捌」當做明白、理解的專用字了。
在我念國小的時候，牛角村有一曹姓人家，某日為他先人做忌日，正準備燒紙錢時，家中最小的孩子，看到桌上擺小酒杯的位置前面，有一位下巴蓄有一撮鬍子的老公公正在品嘗酒菜，邊吃邊喝，同時豎起大拇指表示對酒菜非常滿意。看見「陌生人」的孩子並沒有哭，事後他轉述「阿公對我笑」。同樣的事也發生在中隴我外婆家的隔壁。家母的解釋，「公婆嬤」常常會回來走動走動。「他們」對家人不會有負面的影響，其行蹤多半能讓幼兒感應得到。
數十年前的馬祖，社會經濟普遍落後。一般家庭，除逢年過節、祭拜祖先時有「好料」可吃以外，其他日子幾乎都是粗茶淡飯的。所以，不懂事的小孩一看到滿桌佳餚，就如脫缰野馬，伸手就抓。稍大一點的孩子，會趁四下無人之際，用「打帶跑」的方式偷吃一些。若大人防範得宜，就語帶威脅的恐嚇說：「偷食會乞(被)公婆嬤(祖先)拍嘴 [卑頁] (掌嘴。打耳光)。」若來不及制止，事實已造成了，就語帶無奈的說：「囝孫嘗蜀嘗，祖宗會別傳」。
【運用】
為祖先做忌日的儀式，馬祖話至少有三種說法，即，「做忌」(ㄗㄛˋㄍㄟ^，tsoˋkei^)。「做 [貝侯]」(借音。ㄗㄛˋㄏㄧㄠ^，tsoˋhiau^)。「做節囝」(ㄗㄛˇㄗㄟㄎˋㄍㄧㄤ+，tsoˇtseikˊkiang+)。第一種說法今天已變成罵人的話了，它被拿來形容「貪吃」、「好吃」、「飢不擇食」、「吃相難看」等。這些都是負面用語，如今，在正式做祭日的祭儀上已少用此語彙了，所以，使用時要特別小心。第二種說法本字待考。[貝侯] 的字義引申做「酒菜豐盛」的解釋，若有讀友知其本字，敬請賜教以長知識。第三種說法是中性詞，無所謂褒貶，是事實的陳述。為避免被誤會，用後兩種說法是比較妥當的。
儀式進行時，一對紅燭分置左右兩側(可有可無)。先點三炷香，拜三拜後，將線香插在祖先牌位前的香爐裡。面對牌位做口頭報告，今天是某人(要用稱呼)的忌日，請大家回來吃飯。雖然只是一人做忌日，但三炷香一插，瞬間列祖列宗都會不遠千里而回。所以，馬祖習俗在供桌上要擺十雙筷子，十個酒杯，每一杯要倒酒三次，表示「酒過三巡」。這當然是象徵意義。桌上備妥一碗滿滿白飯，正中央插一雙筷子。這碗飯馬祖話說「飯氣」(ㄅㄨㄛㄥˋㄎㄟˇ，puongˋkheiˇ)，我頗懷疑它應該要寫成「飯餼」(待考)。這碗飯是有針對性的，是供給今天做忌日的人獨享的。若他的配偶還健在，則桌上供奉一碗擺在中間或單側，若夫妻皆已往生了，則需供兩碗擺在左右兩側。燒的紙錢是「紙箔」(ㄗㄟˇㄅㄛㄎ，tseiˇpuok)，這是傳統習俗。但是，今天時下有做美鈔歐元的紙錢，日常用品之中也有電腦「哀鳳」，其實一切要以盡心意為考量才好啊！
孤家寡人、早夭的兄弟，或無子嗣但對這個家庭有特別關係的外人，在他們往生之後，有子嗣的一家之主，會在祖先牌位旁邊設一簡單的小香爐，多半是用空罐頭罐子做的，外面貼一張寫有受祭者名字的紅紙。每到年節時分，也對他們致祭一番，以免讓靈魂無所憑依
(開版圖片翻拍自王弘力繪《古代風俗百圖》)
